dilluns, 23 de febrer de 2009

UN ALTRE ANY SERÀ!

Estimats blocaires, hem estat esperant fins l'últim moment per veure com es desarollava el tema de la calçotada en blog. Arribat el punt que només falta 5 dies i tenim 4 interessats en fer-la. L'Andreu i jo ens ha costat molt decidir-nos però creiem que es millor deixar-ho per un altre any.
Agraïm moltíssim els 4 interessats (Joan i Àngels, Sara Maria i en JosepB) i els recordem que per venir a veure'ns no cal que fem una calçotada, sinó que a Vila-rodona a la nostra vella carmanyola sempre teniu un plat a taula.

També aprofitem per dir-vos que si algú té una idea per realitzar la quarta trobada, nosaltres tenim l'anagrama. Ens la passat la Glòria del cafè de nit i nosaltres el donararem a qui li faci falta.
Us deixem una recepta amb calçots, es una truita. L'única cosa que te de singular es que com que estem al temps dels calçots i nosaltres vivim a la terra de la calçotada i hem posat calçot.


És ben simple de fer: en contes de posar-hi ceba si posa 5 calçots per persona, la quantitat de patata que utilitzeu normalment i la manera de fer d'una truita com les de sempre.

Facil no? doncs si ho proveu ja ens explicareu. Ja veureu que queda molt fina i la dolçor del calçot es molt agraït per cuinar.

Bon profit!

14 comentaris:

Gemma ha dit...

Aquesta truita ha de ser ben bona, m'encanten els calçots, dolços i gustosos... una bona idea per versionar la típica truita de ceba!
A veure si en Manel ens fa la seva proposta de visitar algunes botigues de Castellterçol, estaria bé com a trobada, oi?

Maria ha dit...

Molt bona la truita... A més, us ha quedat una senyorassa truita, de grossa i de ben feta..
Com dieu, sempre hi haurà d'altres moments per veure'ns.
Petons

Josepb. ha dit...

Bona truita de calçots¡
Esperem que la próxima trobada sigui més "bona" que aquesta¡. Josepb -menja de bacallà-

El Secretario ha dit...

Hola amigos.

Hemos tenido que buscar a ver qué significaba "calçot" y nos sale que "cebollón".

¿Son cebollas o cebolletas?

Sea lo que sea tiene un aspecto inmejorable.

Saludos y bue n provecho.

Vanesuky ha dit...

Quina bona truita!!
Jo no hi pudia anar, sino encantada de venir-vos a veure!!
Així ens coneixem, oi??

Petonets.

Ester ha dit...

Quina llàstima, per am i és massa lluny i els calçots no em fan gaire el pes, a una trobada més a prop i on pogués anar amb la meva filla..m'hi pauntaria
Una abraçada
Ester

Marta ha dit...

Sap greu... i qui no hagi provat els calçots no sap el que es perd...jo encara estaré malata i hauré de suspendre el meu viatge a Madrid..i puc venir...amb 5 la fariem?
Ptnts

La cuina vermella ha dit...

Ooooh, quin greu Anna i Andreu! Però ja veig que sou optimistes de mena i a les penes punyalades i us alegreu el dia amb aquesta meravellosa truita. Sou genials, nois!!

Maria Jose ha dit...

Una idea magnífica això de substituir la ceba pels calçots, ho he de provar, segur que és boníssima...petonets

Mercè ha dit...

Felicitats per aquesta recepta tant de la nostra terra!! :) Quina llàstima això de la trobada!! Ai... que aquesta gent estan mal acostumats i no aprecien el que es perden!! ;) Petons!

Dolça ha dit...

Em sap greu!!!! Una altra vegada serà.
La truita de calçots és molt bona, si senyors jo en dono fe!
PTNTS
Dolça

TERESA ha dit...

El diumenge vaig estar una calçotada, mai havia menjat calçots, ara com ja sé que m'agraden faré la truita.
Fins aviat.

Patchwork Art Sbd ha dit...

M'encanten els calçots i tota recepta relacionada amb ells és ben rebuda.
L'any passat me'n van proposar una també. Eren els calçots arrebossats. Suposo que, pel fet que sou de terra de calçots, ja la debeu haver provat, oi?

la vella carmanyola ha dit...

Gemma; els calçots per qui els i agraden són una autèntica perdició.

Maria; no era tampoc molt grossa! jejejeje pq ens la vam cruspi entre dos!

JosepB; doncs si xato jo també ho espero!!

El secretario; los calçots són cebollas que se calsan y se quedan alargadas como las zanahorias. Se acompañan de una salsa que es un poquitin picante. Tu ves passando por aqui que ya la pondre. Es tant buena la salsa com el calçot.

Vanesuky; ja m'ho penso carinyo! però tranquila que ja ens coneixerem. Igual algun dia ens crusem i tot pel Vendrell!! jejejeje

Ester; no t'agraden els calçots?? aixo si que no potser!! que no t'agradin aquest fruits tant dolços i bons que dona la meva terra.

Marta; que no estaves a Londres? noia no pares!! cuide't i fins la propera!

Vermells; no vaig posar amb que vam acompanyar la truita. Amb una botelleta de Cava brut nature de la CARLA DE MASIA VALLFORMOSA. Realment un super àpat!! ;))

Maria Jose; prova-la es molt fina!!

Mercè; es que es una mica complicat moure tanta gent i de tant llocs diferents. Però un altre any serà!!

Dolça; confirmat queda!!

Teresa; fes-la que es un exit segur!

Encarna; si si si!! a casa en fem i ens encanten. Bueno que et tinc de dir aqui els calçots els mengem de totes maneres!!