diumenge, 12 de juliol de 2009

FILET DE PORC AMB PINYA I SOJA

És nota que fa caloreta! Ho dic perquè com que els vespres sortim al carrer a la fresca, tinc el bloc una mica abandonat. Ahir ja vaig pensar “m’hi tinc de posar” però al final res. Cap al carrer a fer-la petar amb el veïnat i d’avui ja no podia passar.

Avui he triat una recepta de la revista cuines, que encara que fos la del mes de gener del 2009 la he trobat molt refrescant, ja que porta pinya natural. És un filet de porc amb pinya i soja.
Sabeu que al meu poble del filet de porc en diem el “llomillet”, m’he adonat tombant pels blocs que no ho diuen els demés blocaires!

Doncs aquí us presento com es fa aquest filet:

A casa ens va agradar molt i crec que no serà la primera vegada que el fem, ja que va tenir molt d’èxit i el més important no en va quedar ni una engruna. És que fa molta ràbia quan comença a rodar i rodar algun plat per la nevera i veus que no agradat i acabarà a la brossa.

Bon profit!

19 comentaris:

Marta ha dit...

Nosaltres si li diem llomillets...deu ser coses del sud...Molt bona pinta!
Ptnts

OLLES I SOMRIURES ha dit...

El porc i la pinya s'estimen a la perfecció. T'haig de dir que a Reus jo he escolat això de llomillet, jo no ho faig servir molt, però anant a plaça ho he escoltat a les dones que hi ha allà. Com diu la Marta coses del sud. Salut!!!!

Gemma ha dit...

Aquest llomillet em vindria perfecte pel sopar, així ja el tindria a punt! Tens raó que amb la pinya deu quedar ben refrescant, i ara que es troba pinya tot l'any ja no hi ha problema... A més, el porc amb les fruites àcides lliga super bé!

La cuina vermella ha dit...

Hola guapa! les estovalles van a conjunt amb l'article de la revista, oi? T'ha quedat de restaurant de luxe! Un petó.

Francesc ha dit...

Un plat deliciós. A València, del filet de porc en diem "llomello". Coses del català d'ací. Salutacions

La Llibreta Viatgera ha dit...

M' encanta!! així que me l' apunto pel pròxim dia que tingui convidats, és un plat de festa!!

Un petó! Beth

vacapaca ha dit...

Que plat tan deliciós!! a mi em passa una mica com a tu... amb els nens, ara que s'està també al carrer a partir de les 19 h, no hi ha qui pugi a casa a temps... Petons, Montse.

El cullerot Festuc ha dit...

Ostres Anna, quin plat taaaaan bo!!! m?encanta la combinació!!!! A la llsita de pendents inmediatamnet!!! :)
Petunets,
Eva.

Mercè ha dit...

Anna, quin plat!!!! Si amb aquesta presentació, ara mateix li clavava queixalada! Apuntada!!
Petons!

illetapitita ha dit...

Jo també el tinc a la llista aquest per fer!
Heu fet un plat de festa dels que agraden a tothom i molt!
Una abraçada!

xocolata ha dit...

Quina pinta i quina presentació més maca!
A mi m'agraden molt les combinacions agredolces i és que el porc combina amb tot eh?
Una abraçada
Mònica

Margarida ha dit...

Ei, noia, quina presentació més maca!
El porc i la pinya combinen molt bé, però de la manera que els has presentat tu es tornen irresistibles!

Al poble de la meva sogra, a Lleida, també ho fan això de sortir a la nit al carrer a xerrar, mentre passa la marinada!
A gaudir de l'estiu, que quan fa fred ens tanquem tots a casa!

Dolça ha dit...

El llomillet de porc mbpinya està boníssim, tant a l'estiu com per Nadal!( jo també sóc de Reus, ja veus li dic llomillet,jejej)
per cert, si us passeu pel meu blog potser us hi veureu!
PTNTS
Dolça

pocohecho ha dit...

Acabo de trobar el teu blog, el seguré visitant...

Salutacions
Jorge
http://pocohecho.wordpress.com/

Sònia i Ramon ha dit...

ei Anna!! per fi he pogut entrar-hi un altre cop, aksts xinos q ens ho tenen tot tancat amb clau.... he fet una ullada i veig q continúes com sempre, m'alegro molt, molts bessitos i ja ens veiem aviat!!

La cuina vermella ha dit...

Anna, fa molts dies que no sabem res de tu, va tot bé? Molts petons.

Sònia i Ramon ha dit...

Anna... hi ha una sra. a fLix q l'altre dia em va comentar q segueix el teu blog, i em va dir q et digués q actualitzis el blog!!! jejjeeee...

BuenasMigas. ha dit...

Caram quina recepta mes bona i quina presentació mes bonica. Un petó.

la vella carmanyola ha dit...

Moltes gràcies a tots per comentar-me i esperar-me a que actualitzi. Quanta paciència que teniu amb mi!! ;))

Molts petons per tots!